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- Terrine de foie gras "Maison" au chocolat de Tanzanie, pomme confite au safran, jus d'agrume
- Rouleaux de thon crus en croûte d'herbes façon sashimi, jeunes pousses de précieux radis et germes de soja
- Grand Caviar Baeri origine française "Maison Kaviari"
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