Les fêtes et le réveillon du Nouvel An au Restaurant Music Hall, sont un véritable festival gastronomique pour celles et ceux qui, connaissant la cuisine créative de Guillaume Le prêtre, ont décidé de lui confier leur grand repas de la St Sylvestre. Et outre les formidables mets au programme, il y a également, tout au long de cette nuit de réveillon du Nouvel An, comme chaque année, la fiesta et les cotillons jusqu'à l'aube... Réservez vite vos places, le réveillon du 31 décembre 2009 au Music Hall sera innoubliable !
Mise en bouche
Macaron au saumon fumé, mousseline de corail d’oursin
Mille feuilles de foie gras maison, tuile croustillante au cacao,
mesclun d’herbes et pousses de betterave
Saumon d’écosse label rouge, mariné à l’aneth et poivre de Jamaïque,
mousseline de caviar «osciètre maison Kaviari» blinis
Fricassée de homard Canadien, volée de girolles et trompettes de la mort,
fine émulsion, copeaux de truffes du Périgord
Pavé de biche mariné au Teriyaki, cèpes et châtaignes,
méli-mélo de légumes de saison, craquants au parmesan
Pailleté citron vert
Berlico :
Mélange douceur de chocolat blanc et cœur de framboise,
fond croustillant praliné, pulvérisation robe satinée
Café
Eaux minérales
Champagne à volonté du début de la soirée à l’aube…
Discothèque
Ballons, Cotillons, fiesta…
Pour choisir votre réveillon, cliquez :
Attention, les places pour cette soirée spéciale étant limitées,
le dîner du jour de l'an n'est possible qu'en pré-paiement :
Si vous souhaitez réserver, n'oubliez pas d'envoyer votre règlement de 230 € par personne
par chèque bancaire à libeller à l'ordre du Music Hall,
et à adresser 63 av. Franklin D. Roosevelt 75008 Paris,
chèque au dos duquel vous aurez rappelé la date qui vous intéresse, (31/12),
le nombre de personnes, et votre téléphone ; ou passez nous voir :
sur place, le pré-paiement peut se faire par carte de crédit ou en numéraires.
