RESTAURANT MUSIC HALL DE PARIS CHAMPS ELYSEES - RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS
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La Ruche Maya : bavaroise de miel au romarin, pollen croquant et meringue brûlée

Le Havane : carpaccio de poire au sirop de tabac, et ses fines meringues croquantes garnies de parfait glacé à la réglisse

La Forêt d'émeraudes : crème de menthe intense sur fines feuilles de chocolat amer aux dentelles de crêpes

Le Méli-Melo : crème d'orgeat et pâte de fruit crémeuse au citron et au durion

La Kermesse : nougat de Montélimar, cheveux d'ange, boule de glace vanille et son cornet de chocolat blanc, guimauve à la fraise et beignet chaud

Suite...


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